Кулинария. Самые вкусные рецепты.

Клюквенный торт

Приготовим бисквит на киселе. Брикет киселя тщательно размять, добавить 4 яйца и соль, все взбивать 5-7 минут миксером. Ввести масло, взбить еще немного, всыпать муку и перемешать лопаткой, в самом конце влить кипяток, осторожно перемешать, залить в форму, предварительно на дно положить пергаментную бумагу, края формы не смазывать, а сверху плотно накрыть фольгой, поставить в холодную духовку, включить 170 - 160 градусов и выпекать 40 минут.

Блины универсальные

Блины примечательны тем, что готовить их можно абсолютно на любой жидкой основе — вода, молоко (в том числе кислое или сыворотка), сливки, сметана, кефир, варенец, ряженка, йогурт, минералка, любой сок. Особенно отчаянные даже умудрялись напечь блинов на квасе, и даже на вине.

Рецепт блинов универсальных полностью: harch. ru/muchnye-blyuda/bliny-universalnye

Цукаты из кабачков

Варенье не люблю, кабачки не люблю, а "сухое варенье" из кабачков, или цукаты, пришлись мне по вкусу!

Курица, тушеная в сметане

Торт «Наполеон»

Бараночки

А-ля шашлык (мясо на мангале - быстро и без уксуса)