Варенье из кабачков - рецепт приготовления

Смотрите рецепт, как приготовить вкусное варенье из кабачков (кабачковое варенье) на зиму.

Самое время начать делать заготовки на зиму. Такое кабачковое варенье получается действительно вкусным не смотря на то, что оно из кабачков. Думаю ваши гости будут в восторге, когда узнают из чего сделано ваше варенье, так как получается очень вкусно, ароматно и необычно.

Рецепт кабачкового варенья

Чтобы приготовить такое варенье из кабачков очистите кабачки от кожуры, уберите семечки, если есть. Нарежьте кабачок небольшими кусочками, плюс туда вместе с кожурой нарежьте небольшими кусочками лимон.

Засыпьте кабачки и лимон сахаром по вашему вкусу, оставьте на некоторое время, чтобы кабачки пустили сок.

Затем поставьте кастрюлю на плиту, доведите до кипения и уменьшите огонь. Варите до тех пор, пока кабачки станут прозрачными.

Затем разложите их по стерилизованным банкам и закатайте крышками.

Укутайте банки и поставьте их в теплое место до полного остывания. Хранить такое варенье из кабачков можно при комнатной температуре.